Better health: दिल को रखना है दुरुस्त तो खूब खाएं सेब, हड्डियां भी रहेंगी मजबूत

निवेदिता झा, पटना। Better health : इस भागदौड़ भरे जीवन में स्वस्थ रहना किसी चुनौती से कम नहीं है। फिर भी कुछ टिप्स और डाइट पर ध्यान रखकर हम खुद को चुस्त और दुरुस्त रख सकते हैं। बेहतर स्वास्थ्य के लिए फलों काफी मायने रखता है। अगर हम सेब की बात करें तो यह पौष्टिक और स्वास्थ्यवर्धक है। यह पोषक तत्वों से भरपूर होता है। पाचन तंत्र को स्वस्थ रखने में मदद करता है। हृदय रोग के खतरे को कम करता है। वजन घटाने में सहायक है। हड्डियों को मजबूत बनाता है। साथ ही रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाता है।

सेब में कई प्रकार के पोषक तत्व होते हैं। जैसे फाइबर, विटामिन सी, एंटीऑक्सिडेंट, पोटेशियम, फ्लेवोनॉयड्स। सेब में मौजूद फाइबर, खासकर पेक्टिन, आंतों में अच्छे बैक्टीरिया के विकास को बढ़ावा देता है, जिससे पाचन क्रिया स्वस्थ रहती है। यह कब्ज को रोकने में मदद करता है।

विटामिन सी

इसे एस्कॉर्बिक एसिड भी कहा जाता है। एक शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट है। यह शरीर को मुक्त कणों से होने वाले नुकसान से बचाने में मदद करता है, जो कोशिकाओं को नुकसान पहुंचा सकते हैं। यह श्वेत रक्त कोशिकाओं के उत्पादन को बढ़ावा देता है, जो शरीर को संक्रमण से बचाने के लिए आवश्यक हैं।
इसके अलावा विटामिन सी त्वचा के स्वास्थ्य के लिए भी आवश्यक है। यह कोलेजन उत्पादन में मदद करता है, जो त्वचा को सुंदर बनाए रखने में हमारी मदद करता है।

एंटीऑक्सिडेंट

Better health : सेब में पाए जाने वाले एंटीऑक्सीडेंट्स, जैसे कि क्वेरसेटिन, हमारे शरीर के लिए कई तरह से फायदेमंद होते हैं। ये एंटीऑक्सीडेंट्स फ्री रेडिकल्स से होने वाले नुकसान से कोशिकाओं को बचाते हैं, जिससे ऑक्सीडेटिव तनाव कम होता है और विभिन्न बीमारियों का खतरा घटता है।

पोटेशियम

Better health : पोटेशियम एक इलेक्ट्रोलाइट है जो शरीर के तरल पदार्थों और इलेक्ट्रोलाइट संतुलन को बनाए रखने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। यह हृदय की मांसपेशियों के सामान्य कामकाज के लिए भी आवश्यक है।

फ्लेवोनॉयड्स

Better health : सेब में पोटेशियम की मात्रा अधिक होती है, जो इसे हृदय स्वास्थ्य के लिए एक उत्कृष्ट फल बनाती है। साथ ही यह स्ट्रोक की खतरे को भी कम करता है।

सेब में फ्लेवोनॉयड्स

Better health : सेब में कई प्रकार के फ्लेवोनॉयड्स पाए जाते हैं, जिनमें क्वेरसेटिन, कैटेचिन और एपिकेटेचिन शामिल हैं। ये फ्लेवोनॉयड्स एंटीऑक्सिडेंट के रूप में काम करते हैं और शरीर को ऑक्सीडेटिव तनाव से बचाने में मदद करते हैं।

सेब के छिलके में फ्लेवोनॉयड्स की मात्रा गूदे की तुलना में अधिक होती है। इसलिए, सेब को छिलके के साथ खाना अधिक फायदेमंद है।

Better health :वैसे तो हम सेब को दिन में किसी भी वक्त खा सकते हैं, लेकिन अगर इसे अगर सुबह खाली पेट में खाया जाए तो यही हमारे स्वास्थ के लिए काफी फायदेमंद होता है।

Author: Nivedita Jha

Nivedita Jha is a graduate from Baba Saheb Bhimrao Ambedkar University. She is also a double post graduate. She has also done journalism. She has five years of experience in journalism.